Olio extra vergine di oliva… mon amour!

Alessandra Cuscinà e l'olio siciliano

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Messina, ceramiche Caleca, commissione d’esami: adoro fare nuove esperienze!

Posted by Alessandra su 30 gennaio 2009

Questa settimana dal 26 al 28 sono stata a Messina, e poi a Patti (ME).

Il 26 ho accompagnato il mio fidanzato a fare una lezione sui vini del Piemonte e del Trentino Alto Adige (ho sempre detestato la geografia e non riesco a bere più di un sorso di vino poiché, dopo, mi sento male… e sto imparando entrambe le cose a forza di frequentare lui!) 🙂

Il 27 mattina siamo andati in giro per il centro di Messina che è bellissimo, con un’infinità di negozi di tutti i tipi e per tutti i gusti. Davvero molto bello.
Abbiamo pranzato da Luca’s il Ritrovo (viale S. Martino, 9) e abbiamo mangiato “Il vero Kebab”: una favola!

Di pomeriggio siamo andati a Patti e ci siamo divertiti a gironzolare dentro il punto (un capannone gigantesco!) vendita della Caleca, rinomata fabbrica di splendide ceramiche siciliane decorate a mano, fiore all’occhiello della produzione siciliana di ceramiche di alta qualità.
La cosa più interessante è che nel punto vendita c’è la possibilità di comprare sia le ceramiche di prima scelta (che sono perfette!) sia quelle di seconda scelta (che non sono perfette ma a volte hanno dei difetti impercettibili) e che sono un vero affarone!
Questo, a mio parere, è una dimostrazione della serietà dell’azienda.
Ho avuto il piacere di aver presentata la signora Rossana Giacalone Caleca, donna in gambissima (non per niente anche Presidente dell’assocazione AIDDA ), con un passato di avvocato penalista alle spalle e oggi proprietaria e “condottiero” della Caleca Italia srl.
Consiglio a tutti di vistare il sito della Caleca perché è davvero interessante e dimostra che in Sicilia quando si vuole fare imprenditoria – soprattutto al femminile – si hanno grandi risultati.
Inutile dire che sia il mio fidanzato che io abbiamo comprato un po’ bel di cose e che non vediamo l’ora di tornarvi per fare altri acquisti!!! 🙂

Il 28, infine, ho fatto il commissario di esami in uno dei corsi di formazione in cui ho insegnato nel settembre 2007 (… purtroppo è normale, quanto assurdo, che gli esami si facciano un anno dopo aver finito il corso). L’esperienza è stata quanto mai interessante, mi diverto sempre a vedere i ragazzi preoccupatissimi all’inizio e felici alla fine quando tutto è passato e hanno potuto constatare che non avevano davanti degli orchi cattivi. E poi… sono stati tutti bravi! 😀

Morale della storia:
non vedo l’ora di tornare nella provincia di Messina a scoprire nuove cose interessanti.

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Mini degustazione Olio Cuscinà

Posted by Alessandra su 17 giugno 2008

Sabato 14 giugno, Joseph un mio amico chef, mi ha invitata ad andare nel suo albergo-ristorante per fare degustare il mio olio in occasione del pranzo di un convegno di medici.

Normalmente fare ‘ste cose mi scoccia perché so già che non hanno alcun ritorno: mai una volta che uno di ‘sti “convenuti” chiami per dire: “Ho assaggiato il suo olio al convegno e vorrei ordinarne una bottiglia!” MAI!

Ma adoro andare da Joseph, adoro il suo albergo, la sua cucina, la sua famiglia così ospitale con tutti.

Così prendo armi e bagagli (e il mio fantastico paté di olive – che faccio solo per pochi eletti-) e partiamo (scrivo al plurale perché c’è una new entry nella mia vita: un compagno di avventure che cerca di assecondare tutte le mie follie e ci riesce benissimo!;-) ), alla volta dell’Hotel Villa Romana di Patti Marina (ME).

Il buffet dell’olio è stato meraviglioso e ottimo, il pranzo che ne è seguito è stato sublime. C’è poco da fare le pietanze in cui Joseph (che da eccellente chef qual è non si è smentito nemmeno questa volta) ha usato il mio olio erano eccezionali. L’olio cambia il gusto al piatto che si prepara, ne esalta i sapori e lo arricchisce. Se tutti i ristoratori capissero che investire nell’olio è un investimento che rende il 600% di ciò che si è investito non comprerebbero più oliacci dannosi alla salute per i loro ristoranti (e le loro cucine!!!)

Comunque…
è stata una bellissima esperienza e uno stupendo giorno e mezzo di vacanza! 🙂

Guardate le foto 😀
[Grazie a Lu per averle scattate]

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