Olio extra vergine di oliva… mon amour!

Alessandra Cuscinà e l'olio siciliano

Posts Tagged ‘maria di giovanna’

Spino fiorito 2010, la Toscana è favolosa!

Posted by Alessandra su 6 maggio 2010

Anche quest’anno sono stata con le mie amiche al Castello di Spino Fiorito a Massa, e anche quest’anno, come due anni fa, è stata un’esperienza bellissima, stancantissima, costosissima ma che adoro fare.
L’organizzazione spetta al Progetto Identità Immutate della instancabile gironalista enogastronomica Rosanna Ercole Mellone, una forza della natura, la collaborazione e l’andamento della manifestazione alle Strade del vino di Massa guidate dal Presidente Pierpaolo Lorieri, e dal suo staff, e alla Provincia di Massa, eccezionali, tutti, dall’Assessore alle politiche delle risorse agricole e forestali Dott. Domenico Ceccotti, alla dott.a Corsini, alla dott.a Roberta Pala a tutti i dipendenti della Provincia che si sono ammazzati la vita (nel vero sense della parola dato che la location non è di facile agibilità) per rendere tutto bello, suggestivo, accogliente, fantastico.Il programma della manifestazione è più che corposo, canti, balli, folklore, degustazioni guidate e non a cura di ONAV, AIS, FISAR , del Consorzio di Tutela del Vino Candia dei Colli Apuani DOC , dell’Associazione Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana. Luigi Salvo, giornalista e sommelier, ha guidato le degustazioni del Nero d’Avola Opera al Nero e del Grillo Opera al Bianco dell’Azienda 12 Chiavi che sono stati particolarmente apprezzati dai visitatori e le degustazioni degli oli “Alessandra Cuscinà Denocciolato Biologico” della mia azienda e “Tenuta Ljverj” dell’Azienda Agricola M. C. Di Giovanna che sono piaciuti molto anch’essi. Successone per le marmellate di Mama che mi sono voluta portare e che portavano un pezzo di Sicilia nella bocca dei Toscani, e per i biscotti alla carrubba di AR.A’.

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Quando 35 turisti ti càpitano in Azienda…

Posted by Alessandra su 27 agosto 2008

La mia amica Maria riesce a fare cose…
e poi me le comunica all’ultimo minuto! 🙂
Ecco come in un piacevole pomeriggio di agosto mi telefona alle 17,30 per dirmi: “C’è un pullman con 35 turisti toscani che sta partendo in questo momento da Erice… passo da casa tua (che è anche la mia azienda), ti lascio il pane che ho appena comprato e vado all’uscita dell’autostrada ad aspettarli così li porto in azienda da te, ho chiamato anche Alessandra e le ho detto di portare il vino!”

… senza parole…

Fortuna vuole che mio padre è sempre disponibile a fare da guida all’interno del frantoio e che io ho un compagno favoloso che quando mi vede in queste situazioni da ricovero rimanda i suoi appuntamenti e mi da’ una mano.
E così mentre Maria e mio padre facevano visitare il frantoio io (novella Cenerentola… Siiigh!) preparavo la tavola per favorire l’assaggio dei nostri prodotti.

Alla fine i turisti… più interessati alle piante di casa mia che ai nostri prodotti tipici sono stati rimpinzati a pane, olio, paté per tutti i gusti e vino…
e ancora una volta l’olio siciliano si trovò sulle tavole toscane! 😉

Divertirsi!

Parola d'ordine: divertirsi!


Maria Di Giovanna (Olio Tenuta Ljverj), Alessandra Plaja (Accardo vini), Io

Ebbene sì: folli, stressate, pronte a tutto, ma perché?
Perché in realtà ci divertiamo come matte!!! 😀

Degustiamo!

Un momento della degustazione

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