Olio extra vergine di oliva… mon amour!

Alessandra Cuscinà e l'olio siciliano

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Un Olio extra vergine di oliva denocciolato con i fiocchi, parola di Roberto Gatti!

Posted by Alessandra su 20 gennaio 2009

Tra i profondi conoscitori di vino ed esperti di enogastronomia si annovera il nome di Roberto Gatti, giornalista del web e giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi.

Luigi Salvo, Mario Fregoni, Roberto Gatti

Luigi Salvo, Mario Fregoni, Roberto Gatti

E a me chi me lo doveva dire che, un giorno, avrei avuto il grande piacere di poter scrivere che il mio olio è piaciuto pure a Roberto Gatti?

Dopo la recensione di Luigi Salvo su winereality, si è incuriosito e mi ha chiesto un campione per poter effettuare anche lui un assaggio del mio olio.

Gliel’ho inviato immediatamente! 🙂

Ed ecco cosa ne è venuto fuori:

“Un Olio extra vergine di oliva denocciolato con i fiocchi”

pubblicato sia su www.winetaste.it

sia su www.vinit.net nella rubrica Le mie degustazioni ovviamente curata da Roberto Gatti.

E, a breve, apparirà pure su: www.buonissimo.org

La recensione riporta varie notizie sulla mia azienda e sul mio olio e la degustazione di Roberto Gatti.

Sono felicissima!

È questa la strada giusta per l’olio: gli esperti di vino, loro sono dappertutto, il vino è apprezzato a tutti i livelli, sono loro che possono far aprire gli occhi a chi ama la buona cucina, la buona tavola, i sapori buoni ma non ha ancora capito l’importanza di un piatto cucinato con olio evo (Extra Vergine di Oliva).

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