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Alessandra Cuscinà e l'olio siciliano

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Istituzioni, risorse finanziarie e agricoltura: come la riforma federalista influenza il mondo rurale

Pubblicato da Alessandra Cuscinà su 16 Giugno 2009

Istituzioni, risorse finanziarie e agricoltura: come la riforma federalista influenza il mondo rurale.

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Organizzato  dal Prof. Pietro Columba, docente alla facoltà di Agraria di Economia forestale, questo convegno della durata di 3 ore e mezza è stato oltremodo interessante, gli intervenuti di grande livello hanno fatto un’esposizione chiara e interessantissima:

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la Prof. Renata Lizzi, docente di ISTITUZIONI E POLITICHE EUROPEE nei Corsi di laurea: Governo, amministrazione e gestione del territorio, e Scienze internazionali e diplomatiche e di TEORIE E POLITICHE DELL’INTEGRAZIONE EUROPEA nel Corso di laurea Scienze internazionali e diplomatiche alla Facoltà di Scienze Politiche “Roberto Ruffilli” (Forlì), ha parlato della Governance come fattore strategico per le politiche agricole rurali;

il Prof. Alessandro Hoffmann, docente di Politica agraria presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Palermo. Insegna anche all’Istituto di Formazione Politica Pedro Arrupe.
Hoffman è  stato, fino al 1993, vicedirettore della Programmazione della Regione Siciliana ed ha svolto una intensa attività di giornalismo economico.
Nel 2001 ha vinto uno dei “Premi Pasquale Saraceno per studi sul Mezzogiorno” banditi dalla Svimez.
È autore di numerose pubblicazioni di politica economica ed ha dedicato attenzione ai temi della pianificazione e della programmazione tra cui, l’ultimo: Il modello delle politiche agricole alla cui presentazione ho avuto il piacere di assistere e che ho trovato molto interessante per chi, come me, appartiene al mondo agricolo.
Il Prof. Hoffman ha fatto un’escursus della politica agraria in Sicilia dai tempi dello Statuto dal 1946 ad oggi. Davvero strabiliante la capacitài Hoffman di rendere piacevole un argomento non proprio divertente come questo.

Infine il Prof. Roberto Pignatone che ci ha spiegato punto per punto la nuova legge del 5 maggio 2009 , n. 42 Delega al Governo in materia di federalismo fi scale, in attuazione dell’articolo 119 della Costituzione, dopo averci spiegato i fondamenti teorici del federalismo fiscale e infine un accenno alla ricaduta di questa modificazione normativa sulla Regione siciliana.

Estremamente interessante come i relatori precedenti.

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Luigi Salvo: Trasmissione TV vino & sapori, sul mondo del vino siciliano

Pubblicato da Alessandra Cuscinà su 18 Marzo 2009

Da Domenica 15 Marzo parte “Vino & Sapori” Realizzato dalla società di produzione Mediactivity Broadcasting, a cura di Luigi Salvo che insieme all’amico Filippo Barbiera è autore e conduttore del programma, e con la partecipazione di Daniela Micalizzi – presidente di Siliqua Accademia del Buon Gusto – e Linda Cimino – sommelier AIS – che presenteranno i piatti da abbinare ai vini prescelti.

Le prime due Trasmissioni di “Vino & Sapori” sono tutte al femminile, protagoniste aziende facenti parte di Assovini Sicilia e capeggiate da donne, due delle migliori espressioni imprenditoriali della Sicilia che desidera affermarsi.

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Scrive Luigi Salvo:

“La prima puntata in onda da Domenica 15 Marzo, riguarda le Aziende Agricole Tamburello, nello splendido comprensorio della D.O.C Monreale, in compagnia di Mirella Tamburello, Pres. del Consorzio D.O.C. Monreale, e dei vini da Inzolia, Perricone e Nero d’Avola vitigni storici siciliani. L’azienda è autrice del rilancio del Perricone, approfondiremo questo vitigno spigoloso, che curato in vigna e vinificato senza stravolgere le proprie caratteristiche è in grado di esprimere interessanti note varietali, rappresentando un importante elemento di distinzione in un’enologia sempre più omologata.

La seconda puntata in onda da Domenica 22 Marzo, sarà presso le Cantine Barbera nel cuore della D.O.C. Menfi, con Marilena Barbera Pres. del Consiglio Interprofessionale Vini Doc e Igt della provincia di Agrigento ed i vini autoctoni da uve Inzolia ed alloctoni da Chardonnay, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon. Andremo in vigna nell’antico vigneto di Inzolia “Dietro le Case”, per scoprire come s’impianta un nuovo vigneto, perpetuandone uno antico, attraverso l’innesto a doppio spacco inglese. Sveleremo la storia ed il perchè i vitigni internazionali in questo territorio, riescono a donare nel bicchiere connotazioni del tutto particolari”.

Leggi l’articolo di Luigi Salvo con l’indicazione di Emittenti e Orari delle Trasmissioni

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Ass. Secolo Ventuno – Inaugurazione nuova sede alla CCIAA di PA

Pubblicato da Alessandra Cuscinà su 24 Febbraio 2009

24 febbraio, ore 11,30: inaugurazione della nuova sede dell’Associazione di imprenditori siciliani Secolo Ventuno.
Si è svolta in un clima di amicizia e giovialità, grazie al simpaticissimo Maurizio Scaglione, Presidente dell’associazione e ai suoi fidi scudieri: Toti Ferina, Santi Lantieri e tanti altri che collaborano fattivamente alla realizzazione delle finalità che Sec. ventuno persegue.
Presenti nomi illustri quali: Raffaele Lombardo, Presidente della Regione siciliana e Roberto Helg, Presidente della Camera di Commercio di Palermo i quali hanno espresso il loro augurio e la loro disponibilità nei riguardi di un gruppo di aziende così combattivo che ha capito che si va avanti soltanto insieme e non facendosi la guerra a vicenda.
Maurizio Scaglione ha perfettamente – come suo solito – svolto il ruolo di padrone di casa e comunicato a tutti, con una impercettibile emozione, la propria gioia nel trovarsi lì, nella prestigiosa sede del decimo piano della CCIAA.

Presenti nella sala dell’Associazione almeno 200 persone tra cui nomi importanti che mi è impossibile ricordare tutti per cui non ne faccio nemmeno uno.

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Roberto Helg Presidente CCIAA di PA, Maurizio Scaglione Presidente di Secolo Ventuno, Raffaele Lombardo Presidente della Regione Siciliana

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Messina, ceramiche Caleca, commissione d’esami: adoro fare nuove esperienze!

Pubblicato da Alessandra Cuscinà su 30 Gennaio 2009

Questa settimana dal 26 al 28 sono stata a Messina, e poi a Patti (ME).

Il 26 ho accompagnato il mio fidanzato a fare una lezione sui vini del Piemonte e del Trentino Alto Adige (ho sempre detestato la geografia e non riesco a bere più di un sorso di vino poiché, dopo, mi sento male… e sto imparando entrambe le cose a forza di frequentare lui!) :-)

Il 27 mattina siamo andati in giro per il centro di Messina che è bellissimo, con un’infinità di negozi di tutti i tipi e per tutti i gusti. Davvero molto bello.
Abbiamo pranzato da Luca’s il Ritrovo (viale S. Martino, 9) e abbiamo mangiato “Il vero Kebab”: una favola!

Di pomeriggio siamo andati a Patti e ci siamo divertiti a gironzolare dentro il punto (un capannone gigantesco!) vendita della Caleca, rinomata fabbrica di splendide ceramiche siciliane decorate a mano, fiore all’occhiello della produzione siciliana di ceramiche di alta qualità.
La cosa più interessante è che nel punto vendita c’è la possibilità di comprare sia le ceramiche di prima scelta (che sono perfette!) sia quelle di seconda scelta (che non sono perfette ma a volte hanno dei difetti impercettibili) e che sono un vero affarone!
Questo, a mio parere, è una dimostrazione della serietà dell’azienda.
Ho avuto il piacere di aver presentata la signora Rossana Giacalone Caleca, donna in gambissima (non per niente anche Presidente dell’assocazione AIDDA ), con un passato di avvocato penalista alle spalle e oggi proprietaria e “condottiero” della Caleca Italia srl.
Consiglio a tutti di vistare il sito della Caleca perché è davvero interessante e dimostra che in Sicilia quando si vuole fare imprenditoria – soprattutto al femminile – si hanno grandi risultati.
Inutile dire che sia il mio fidanzato che io abbiamo comprato un po’ bel di cose e che non vediamo l’ora di tornarvi per fare altri acquisti!!! :-)

Il 28, infine, ho fatto il commissario di esami in uno dei corsi di formazione in cui ho insegnato nel settembre 2007 (… purtroppo è normale, quanto assurdo, che gli esami si facciano un anno dopo aver finito il corso). L’esperienza è stata quanto mai interessante, mi diverto sempre a vedere i ragazzi preoccupatissimi all’inizio e felici alla fine quando tutto è passato e hanno potuto constatare che non avevano davanti degli orchi cattivi. E poi… sono stati tutti bravi! :-D

Morale della storia:
non vedo l’ora di tornare nella provincia di Messina a scoprire nuove cose interessanti.

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Degustivina 2008: delusione e compiacimento

Pubblicato da Alessandra Cuscinà su 23 Novembre 2008

Anche quest’anno ho partecipato al VOlio la sezione dedicata all’olio del Degustivina. È il secondo anno che partecipo: l’anno scorso la manifestazione si è svolta a Palazzo Butera, un bellissimo antico palazzo nobiliare, che ha fatto da stupenda cornice ai vari prodotti di aziende del mondo del vino e dell’olio (principalmente siciliani ma non solo),

volio_07Volio – Degustivina 2007 – Palazzo Butera (PA)

quest’anno invece all’ ex deposito locomotive di S. Erasmo, location conosciuta dai palermitani in quanto sede del Kals’art, manifestazione estiva di grande interesse e stimolo delle estati palermitane.

(Grazie a Lu per le foto)

ale volio degustivinaIo al Volio – Degustivina 2008

bottiglie-degustivinaOlio Cuscinà – L’accento sulla qualità

degustivina ex stazione sant'erasmo palermoL’ex deposito locomotive della Stazione di Sant’Erasmo a Palermo

Grandi attese, grandi promesse di “numerose” presenze di esperti del settore (ne avrò contati 15 inclusi i… 15 giornalisti! …alcuni di loro sono anche venuti a trovarmi al mio stand, fanno sempre molto piacere ma non comprano l’olio), zero buyers, zero ristoratori, zero di zero, mi hanno detto che qualche ristoratore c’era… ma dall’olio se è passato, non si è fermato.

L’organizzazione dovrebbe comunicare in anticipo chi sono (nome, cognome, area d’interesse) gli eventuali esperti del settore e a cosa potrebbero essere interessati facendo loro chiaramente presente che non troveranno l’olio a 3 euro perché nessuna delle aziende che va al Volio lo produce (non siamo industriali o commercianti, siamo produttori).

Allora perché il titolo cita “compiacimento”? Compiacimento di che?

Compiacimento di confrontarsi con un pubblico principalmente giovane interessato a capire e conoscere l’olio. Compiacimento di aver visto apprezzare l’olio da persone semi affamate, semi ubriache ma che hanno avuto voglia di capire il termine “denocciolato”, da che cultivar provenga e come lo si produca (alle volte sorrido, perché aver chiesta la cultivar e avere la consapevolezza che a casa utilizzano qualche prodotto  industriale, mi fa sorridere).

Compiacimento di sapere che il lavoro, la cura, l’amore che metti nel produrre un olio, il quale speri sia ogni anno migliore, incontra il gusto del curioso (dire consumatore sarebbe inappropriato, il consumatore “consuma” la merce a poco prezzo… e il mio olio lo puoi “gustare” ma non “consumare”).

Il degustivina è un’iniziativa importante per le aziende siciliane, per fare conoscere il proprio prodotto, per avvicinare il consumatore al vino e all’olio, interessante perché propone “formazione” gratuitamente – che quest’anno, però, non c’è stata: nessun laboratorio del gusto, nessun tema sull’olio trattato, – ma è carente in troppe cose e, considerato che costa moltissimo alle aziende che vi partecipano, tali carenze non sono giustificate.

Ogni azienda di vino paga 600,00 euro più iva, ogni azienda di olio quest’anno ha pagato 200,00 euro più iva e, a titolo di esempio, a noi dell’olio nemmeno un bicchiere da degustazione!!! È mai possibile??? Assurdo!

L’ingresso non è stato gratuito (per fortuna! altrimenti avremmo dovuto sfamare orde di palermitani impazziti), ma costava 12,00 euro e includeva in omaggio il bicchiere da degustazione con il logo della manifestazione (logo delizioso opera dell’agenzia pubblicitaria segnali).
Vi erano 22 sponsor… (deliziosi e apprezzatissimi i dolcetti omaggiati dal Panificio Puccio di Palermo e l’acqua Tione a disposizione di curiosi e aziende).

Per le aziende palermitane il cui spostamento per partecipare all’evento è di facile realizzazione il Degustivina alla fin fine è vissuto come un momento di promozione che “si può fare” ma per le aziende che vengono da più lontano come da Trapani, Siracusa e da tutta la Sicilia, il gioco non vale la candela.

La sensazione di alcuni titolari di azienda è stata, cito: “Adesso apre il pub!”
Non è un bel commento, non è una bella figura, non è stata data la sensazione di aver organizzato qualcosa “per le aziende” piuttosto la solita manifestazione per fare soldi a spese delle aziende che offrono il proprio prodotto gratuitamente a un pubblico pagante (il biglietto!) che ha voglia di passare una serata diversa e bere gratis.

C’è qualcosa da aggiustare, c’è qualcosa in più da offrire a chi investe in un’iniziativa.

L’anno prossimo parteciperò soltanto se mi sarà sottoposto un contratto con tutti i termini evidenziati in chiaro: diritti e doveri, non tutte le cose indicate nel comunicato stampa sono state messe in atto e se avessi un contratto firmato con i termini di quanto avrebbe dovuto essere fatto, chiederei un risarcimento.

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