Convegno: Nuove norme commercializzazione olio di oliva

Martedì 27 maggio 2008 – ore 9.30
Salone stabilimento Nuove Terme di Sciacca
Via Agatocle – Sciacca

Le nuove norme sulla commercializzazione dell’olio di oliva
Adempimenti del confezionatore ed etichettatura

PROGRAMMA

Saluti
Mario Turturici Sindaco del Comune di Sciacca
ORE 9.30 INIZIO LAVORI

Moderatore
Paolo Girgenti
Dirigente coordinatore Servizio XI (Servizi allo Sviluppo)
Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste – Dipartimento Interventi Infrastrutturali

INTERVENTI

Il ruolo dell’amministrazione regionale nel settore oleario.
Pietro Miosi
Dirigente Servizio VIII (Tutela, valorizzazione e promozione prodotti agro-alimentari)
Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste – Dipartimento Interventi Strutturali
Le nuove norme sull’etichettatura degli oli di oliva: le indicazioni obbligatorie e facoltative per i prodotti convenzionali, a Dop e da agricoltura biologica.
Maria Concetta Borgese
Funzionario dell’ICQ (Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità dei prodotti agroalimentari) – distaccamento di Palermo

INTERVENTI PROGRAMMATI

• Unità operative territoriali del territorio
• Sopat (Esa) del territorio
• Consorzio Verdorolio Bilìci
• Organizzazioni produttori
• Organizzazioni di categoria

DIBATTITO

FOTO DEL CONVEGNO

Dino Catagnano

Maria C. Borgese

Dino Catagnano

Considerazioni su: Convegno 17 maggio Alcamo (TP)

Bel convegno!
Un po’ meno presenze di sabato 10 (ho contato 50 persone) ma comunque sempre molto interessante, la dottoressa Borgese ha spiegato tutto, come sempre, in maniera chiara e precisa con i riferimenti normativi (scarica il .pdf dei riferimenti normativi).
Il dibattito è stato piuttosto vivace tant’è che il direttore dell’ICQ, dott. Barresi, ci ha fatto il piacere di sedersi anche lui a rispondere alle domande.
La prossima settimana si invierà al MiPAAF un quesito riguardante la dicitura “Nocellara del Belice” come indicazione di cultivar e non di DOP.
Sembra una sciocchezza, ci dicono di indicare solo “Nocellara” perché “del Belice” è protetto da copyright ma indicare in etichetta solo la parola “Nocellara” significa indurre il consumatore in errore poiché esistono diversi tipi di Nocellara (etnea).
E questa è una!
Andiamo avanti: il DL 10 ottobre 2007 è valido per l’Italia ma attenzione al resto d’Europa: poiché l’Italia ha avuto avviato il procedimento di “infrazione” dalla CEE per questo decreto si potrebbe incorrere in sanzioni se le bottiglie al di fuori dell’Italia riportassero la provenienza delle olive.
Bisogna provvedere entro il 31 maggio a fare la richiesta all’Assessorato Agricoltura e Foreste della zona competente del codice alfa numerico per il 100% italiano per chi ha impianti di imbottigliamento (e che etichetta deve mettere il codice dell’impianto di cui si serve per imbottigliare) e fare vidimare i registri di carico e scarico all’ICQ.
Nozioni più dettagliate le pubblicherò in settimana non appena le avrò con i file della richiesta del codice alfa numerico all’Assessorato e quello del registro.

Sono rimasta estremamente colpita dalle parole del dott. Catagnano che ha elogiato il lavoro che il Consorzio Verdorolio sta portando avanti per le aziende.
E ancora di più quando ci è stato proposto di fare un terzo convegno nella provincia di Agrigento. Naturalmente la risposta è sì
Il prossimo passo è ottenere la relazione della dott.sa Borgese per stamparla (o metterla su CD) e distribuirla ai soci del Consorzio.

Spero proprio di riuscire ad averla perché è davvero ben fatta e ritengo possa essere uno strumento molto utile per la corretta etichettatura dell’olio.

Il dott. Leonardo Catagnano dirigente Ass. Agricolt. e Foreste, la dott. Maria Concetta Borgese funzionario dell’ICQ e il dott. Barresi direttore dell’ICQ di Palermo.

Il dott. L. Catagnano, la dott. M.C. Borgese, io, il Geom. Paolino Calvaruso

Convegno del 10 maggio: ottimo risultato!

Gli intervenuti al Convegno del 10 maggio

In attesa che inizi il Convegno

I relatori

Momenti del convegno

Durante il dibattito.

Il sindaco Amenta e il dott. Enzo Cirinnà

Sabato 10 maggio si è tenuto il convegno “Le Istituzioni incontrano le aziende: la corretta etichettatura dell’olio extra vergine di oliva” di cui ho parlato nell’articolo precedente.
Sono davvero molto soddisfatta del risultato.
Il mio alter ego in quest’occasione è stato il Presidente dell’Unione Commercianti Dott. Vincenzo Cirinnà che ha organizzato tutto alla perfezione: ha parlato per primo e ha presentato il Convegno dando la parola al Sindaco di Canicattini Bagni (SR) Paolo Amenta.
Vi è stato un buon interesse di pubblico, ho contato circa 100 persone presenti e il dibattito è stato interessantissimo.
La dottoressa Maria Concetta Borgese, funzionario dell’ICQ – Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità (ex Ipettorato Centrale Repressione Frodi), si è dimostrata estremamente preparata e capace e ha esposto le regole per una corretta etichettatura in maniera chiara, precisa e molto scorrevole.
E’ davvero una donna in gambissima: non è facile tenere l’attenzione di una platea per tre ore consecutive senza farla distrarre.
Presente al Convegno il dott. Leonardo Catagnano funzionario della Regione siciliana – Assessorato Agricoltura e Foreste – Dipartimento Interventi Infrastrutturali – che con la dottoressa Borgese ha reso il dibattito con il pubblico un confronto vivace e interessante. Le Istituzioni hanno davvero incontrato le aziende come diceva il titolo del Convegno.
È stato davvero una grande soddisfazione per il Consorzio Verdorolio che ha voluto questo convegno con tutte le sue forze.