Nuove norme sull’etichettatura BIO

Dal 1° gennaio ‘09  entra in vigore
il Regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio, del 28 giugno 2007, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CEE) n. 2092/91.

Per una sintesi del nuovo quadro normativo andate qui: http://europa.eu/scadplus/leg/it/lvb/f86000.htm

Per l’etichettatura queste le novità:

Abbreviazioni quali “eco” e “bio” possono essere utilizzate nell’etichettatura, nella pubblicità e nei documenti commerciali per caratterizzare un prodotto biologico, i suoi ingredienti o le sue materie prime.

Non è più obbligatorio scrivere da agricoltura biologica.

Dal 1° luglio 2009 sarà obbligatorio in etichetta il logo (scarica il logo ad alta definizione)

L’etichettatura di un prodotto biologico deve essere facilmente visibile sull’imballaggio e contenere un riferimento all’organismo di controllo che certifica il prodotto, il logo UE e l’indicazione del luogo di provenienza delle materie prime che compongono il prodotto.

Ho un dubbio: il luogo d’origine deve essere lo Stato membro oppure posso mettere SICILIA  alla faccia delle DOP?
Cerco risposte

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Convegno: Nuove norme commercializzazione olio di oliva

Martedì 27 maggio 2008 – ore 9.30
Salone stabilimento Nuove Terme di Sciacca
Via Agatocle – Sciacca

Le nuove norme sulla commercializzazione dell’olio di oliva
Adempimenti del confezionatore ed etichettatura

PROGRAMMA

Saluti
Mario Turturici Sindaco del Comune di Sciacca
ORE 9.30 INIZIO LAVORI

Moderatore
Paolo Girgenti
Dirigente coordinatore Servizio XI (Servizi allo Sviluppo)
Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste – Dipartimento Interventi Infrastrutturali

INTERVENTI

Il ruolo dell’amministrazione regionale nel settore oleario.
Pietro Miosi
Dirigente Servizio VIII (Tutela, valorizzazione e promozione prodotti agro-alimentari)
Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste – Dipartimento Interventi Strutturali
Le nuove norme sull’etichettatura degli oli di oliva: le indicazioni obbligatorie e facoltative per i prodotti convenzionali, a Dop e da agricoltura biologica.
Maria Concetta Borgese
Funzionario dell’ICQ (Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità dei prodotti agroalimentari) – distaccamento di Palermo

INTERVENTI PROGRAMMATI

• Unità operative territoriali del territorio
• Sopat (Esa) del territorio
• Consorzio Verdorolio Bilìci
• Organizzazioni produttori
• Organizzazioni di categoria

DIBATTITO

FOTO DEL CONVEGNO

Dino Catagnano

Maria C. Borgese

Dino Catagnano

Riferimenti legislativi etichettatura olio

LA CORRETTA ETICHETTATURA DELL’OLIO

Legislazione in materia di etichettatura degli oli di oliva

Cosa scrivere in etichetta per applicare il DM 9 (o 10) ottobre 2007

I provvedimenti legislativi più importanti in materia di etichettatura degli oli di oliva sono i seguenti:

• Reg. CE 865/2004 del Consiglio del 29 aprile 2004
( ha sostituito il Reg. CE 1513/2001 del 23 luglio 2001).
L’ allegato I riporta le descrizioni e definizioni degli oli di oliva

• Reg. CE 1234/2007 del Consiglio del 22 ottobre 2007 entrerà in vigore l’ 1 luglio 2008
L’ allegato XVI riporta le descrizioni e definizioni degli oli di oliva

• Reg. CE 1019/2002 del 14 giugno 2002
Relativo alla commercializzazione dell’olio di oliva

• DECRETO MINISTERIALE 29 aprile 2004
Affida all’Ispettorato centrale repressione frodi i compiti di controllo

• DECRETO MINISTERIALE 4 giugno 2004
Definisce le modalità di effettuazione dei controlli da parte dell’ICRF
CIRCOLARE 16 giugno 2004

• D.L.vo n°225 del 30 settembre 2005
Recante disposizioni sanzionatorie in applicazione del Reg. CE 1019 /2002 e del D.M. 04/06/2004

• DECRETO MINISTERIALE 10 ottobre 2007
Recante norme in materia di indicazioni obbligatorie nell’ etichetta dell’ olio vergine ed extra vergine di oliva e relative norme sanzionatorie.

• DECRETO DIRIGENZIALE 5 febbraio 2008
Detta modalità applicative del D.M. 9 ottobre 2007
Circolare 01/04/2008

• Direttiva 2000/13 del Parlamento europeo e del Consiglio
relativa al riavvicinamento delle legislazioni degli stati riguardanti l’etichettatura

• D.L.vo n°109 del 27/01/92 sostituito e modificato dal D.L.vo 181 del 13/06/2003
Norme nazionali in materia di etichettatura

Considerazioni su: Convegno 17 maggio Alcamo (TP)

Bel convegno!
Un po’ meno presenze di sabato 10 (ho contato 50 persone) ma comunque sempre molto interessante, la dottoressa Borgese ha spiegato tutto, come sempre, in maniera chiara e precisa con i riferimenti normativi (scarica il .pdf dei riferimenti normativi).
Il dibattito è stato piuttosto vivace tant’è che il direttore dell’ICQ, dott. Barresi, ci ha fatto il piacere di sedersi anche lui a rispondere alle domande.
La prossima settimana si invierà al MiPAAF un quesito riguardante la dicitura “Nocellara del Belice” come indicazione di cultivar e non di DOP.
Sembra una sciocchezza, ci dicono di indicare solo “Nocellara” perché “del Belice” è protetto da copyright ma indicare in etichetta solo la parola “Nocellara” significa indurre il consumatore in errore poiché esistono diversi tipi di Nocellara (etnea).
E questa è una!
Andiamo avanti: il DL 10 ottobre 2007 è valido per l’Italia ma attenzione al resto d’Europa: poiché l’Italia ha avuto avviato il procedimento di “infrazione” dalla CEE per questo decreto si potrebbe incorrere in sanzioni se le bottiglie al di fuori dell’Italia riportassero la provenienza delle olive.
Bisogna provvedere entro il 31 maggio a fare la richiesta all’Assessorato Agricoltura e Foreste della zona competente del codice alfa numerico per il 100% italiano per chi ha impianti di imbottigliamento (e che etichetta deve mettere il codice dell’impianto di cui si serve per imbottigliare) e fare vidimare i registri di carico e scarico all’ICQ.
Nozioni più dettagliate le pubblicherò in settimana non appena le avrò con i file della richiesta del codice alfa numerico all’Assessorato e quello del registro.

Sono rimasta estremamente colpita dalle parole del dott. Catagnano che ha elogiato il lavoro che il Consorzio Verdorolio sta portando avanti per le aziende.
E ancora di più quando ci è stato proposto di fare un terzo convegno nella provincia di Agrigento. Naturalmente la risposta è sì
Il prossimo passo è ottenere la relazione della dott.sa Borgese per stamparla (o metterla su CD) e distribuirla ai soci del Consorzio.

Spero proprio di riuscire ad averla perché è davvero ben fatta e ritengo possa essere uno strumento molto utile per la corretta etichettatura dell’olio.

Il dott. Leonardo Catagnano dirigente Ass. Agricolt. e Foreste, la dott. Maria Concetta Borgese funzionario dell’ICQ e il dott. Barresi direttore dell’ICQ di Palermo.

Il dott. L. Catagnano, la dott. M.C. Borgese, io, il Geom. Paolino Calvaruso

Giornale di Sicilia: non si smentisce mai!

Mai lette tante inesattezze in sole 24 righe!

Le parole evidenziate sono assolutamente errate
mi arrogo pertanto il diritto di riscrivere l’articolo
per come avrebbe dovuto essere scritto:

La corretta etichettatura dell’olio
convegno a Canicattini

CANICATTINI.(stendiamo_un_velo_pietoso) Si è chiuso nella sala consiliare del Comune di Canicattini il convegno sull’etichettatura degli oli extra vergini d’oliva. L’incontro è stato promosso dal Consorzio Verdorolio Bilìci in collaborazione con il Comune di e l’Unione commercianti lavoratori autonomi di Canicattini e l’Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste. Al saluto del sindaco Paolo Amenta hanno fatto seguito i relatori: la dott. M.C. Borgese, funzionario dell’ICQ-Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità dei prodotti agroalimentari, il dott. Leonardo Catagnano dirigente della UOS 78 Sciacca – Olivicoltura e colture mediterranee – Assessorato regionale Agricoltura e Foreste – Dipartimento interventi infrastrutturali. Hanno moderato il convegno il dott. Vincenzo Cirinnà Presidente dell’Unione commercianti lavoratori autonomi di Canicattini e la dott. Alessandra Cuscinà vice presidente del Consorzio Verdorolio Bilìci.
In aula erano presenti personaggi illustri quali Ercole Aloe, vice presidente dell’Unione Valle degli Iblei e giovani interessati quali gli studenti della facoltà di Agraria dell’Univ. di Catania e le quinte classi del liceo Leonardo Da Vinci di Canicattini.